Bajadera od belog mesa

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 10 porcija
1 belo meso
300 g kačkavalja
100 g suvog vrata
1 pavlaka
2 jajeta
senf, peršun
ulje, vegeta
Priprema
Belo meso iseći na šnicle i izlupati.
Podmazati vatrostalnu činiju, na dno staviti belo meso, posuti sa vegetom, zatim premazati sa senfom.
Odozgo izrendati kačkavalj, pa ređati suvi vrat i posuti sa sitno iseckanim peršunom.
Preliti umućenom pavlakom i jajima i peći na 250°C.