Musaka od mlevenog mesa

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
300 g mlevenog mesa (svinjetina + teletina)
1 mala glavica luka (ili pola veće)
krompir
2 jajeta
1/2 čaše mleka
peršun
Priprema
Luk sitno iseckati i propržiti u tiganju dok ne dobije zlatkastu boju, pa zatim dodati mleveno meso (okretati i razbijati ga dok ne promeni boju, otprilike 5-7 minuta).
Dodati malo iseckanog ili osušenog peršuna i pustiti da se malo ohladi.
Krompir oljuštiti i seći na tanje kolutove.
U pleh podmazan uljem ili vatrostalnu činiju ređati krompir pa meso, tako da se završi sa krompirom.
Umutiti jaja i mleko pa to preliti preko poslagane musake, posuti peršunom i posoliti po ukusu.
Pokriti aluminijumskom folijom i peći na temperaturi od 230°C oko 30-45 minuta.
Kada prolazi viljuška kroz krompir jelo je gotovo.
Prijatno!