Kiflice slatke

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 8 porcija
Tijesto:
kocka svežeg kvasca (2x2 cm)
2 šolje tople vode
1/2 šolje ulja
2 kašike sitnog šećera
1 kg brašna
1 jaje
1 kašičica soli
malo šećera u prahu

Nadjev:
1 šolja pekmeza po želji
Priprema
U toploj vodi kojoj su dodati sitni šećer i so, rastopi se kvasac i doda jedna kašika brašna te ostavi na toplom mjestu da kvasac "naraste".
Zatim se u masu umuti jedno jaje i doda pola šolje ulja a zatim umjesi tijesto sa ostatkom brašna.
Tijesto se podijeli na četiri loptice i pusti da naraste.
Svaka se loptica razvije u list prečnika oko 30 cm i debljine 2-3 mm, i podijeli na osam trouglastih isječaka.
Na širi dio svakog isječka stavi se malo pekmeza po želji i kifla uvije od šire ka užoj strani.
Kiflice se peku 20 minuta u rerni zagrijanoj na 200°C.
Pospu se sa malo šećera u prahu i služe tople.
Prijatno!