Katarina torta

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
GORNJA I DONJA KORA:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika mljevenih oraha (ili badema)
3 štangle strugane čokolade
2 kašike brašna
1-2 kašičice praška za pecivo

SREDNJA/BIJELA KORA:
5 bjelanjaka
200 g šećera (150 g sjeckanh oraha (ili badema)
100 g grožđica
4 kašike brašna
2 kašike ulja
1 kašičica praška za pecivo

FIL:
1/2 l mlijeka
4 ravne kašike brašna
5 žumanjaka
8 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
250 g maslaca (ili margarina)

Priprema
Gornja i donja kora: umuti pjenasto jaja i šećer, smanjiti mikser na najmanju brzinu, dodati ostale sastojke i peći oko 20 minuta na 200°C (rernu prvo zagrijati na 250°C, pa kada se kora stavi da se peče smanjiti na 200°C).
Kada je kora pečena, izvaditi, sačekati da se ohladi pa presjeći na 2 dijela.
Mogu se ispeći i 2 kore (u svaku koru se onda stavi pola količine od gore navedenih sastojaka).

Bijela kora: umutiti bjelanjke i šećer u snijeg, smanjiti brzinu, dodati ostale sastojke i peći otprilike pola sata na 180°C.

Fil: umutiti jaja i šećer, dodati brašno i 1 dl mlijeka (odvojiti od onih 1/2 l).
Staviti mlijeko da prokuha, sklonuti sa ringle, dodati umućene jaja, šećer i brašno, i kuhati 10-15 minuta na laganoj vatri.
Ohladiti, dodati prethodno umućen puter sa vanilin šećerom pa izmutiti mikserom u glatku smjesu i filovati kore.

Torta se može ukrasti struganom čokoladom ili mljevenim orasima.

Pretraga
Iskrenost je jedini način varanja koji ponekad još uspeva.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi