Urmašice

Informacije o jelu
Kuhinja: bosanska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
1,5 šolja mekog brašna
1,5 šolja oštrog brašna
2 šolje istopljenog margarina
prašak za pecivo
kiselo mleko
700 g šećera
3 dl vode
2 limuna
2 žumanceta
Priprema
Istopiti margarin pa ga onda mikserom polako mešati dok ne počne da se steže.
Dodati brašno, prašak za pecivo, kiselo mleko i mešati rukom da ne bude ni meko ni tvrdo.
Odvajati kuglice veličine oraha, stavljati na rende (grublju stranu), krajeve uvijati kao kiflice i ređati u podmazan pleh.
Peći 45 minuta na 180°C.
Skuvati šećer, vodu i limun, pa preliti prohlađene urmašice.
Napomena: sirup treba da je gust.