Svinjetina sa kuvanim jajima

Informacije o jelu
Kuhinja: vijetnamska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
3-4 svinjske šnicle
5-6 jaja
soja sos
1 kašika šećera
1/2 dl ulja
Priprema
Iseći šnicle na male komade.
U dublji tiganj sipati 1/2 dl ulja i kada se ulje malo ugreje dodati kašiku šećera i na laganoj vatri sačekati da šećer požuti u ulju.
Dodati meso i propržiti par minuta.
Dodati soja sos i čašu vode i ostaviti na laganoj vatri da se dinsta.
Dolivati vodu sve dok se meso dobro ne skuva.

Posebno dobro skuvati jaja, oljuštiti i dodati u tiganj da upiju sos od mesa.

Jelo uvek služim sa kuvanim pirinčem i iseckanim svežim krastavcima.