Juneće šnicle sa pečurkama 2

Informacije o jelu
Kuhinja: crnogorska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 kg junećih šnicli
4 glavice crnog luka
100 g slanine
1 tegla šampinjona
1 kašika brašna
so
biber
vegeta
peršun
500 g kisjele pavlake
Priprema
Skuvati u ekspres loncu juneće šnicle sa povrćem (kao za supu). Oko 10 minuta.

Izdinstati 3–4 glavice crnog luka na ulju, pa dodati slanine sitno isjeckane, jednu teglu sjeckanih šampinjona, 1 kašiku brašna, so, biber, vegetu i peršun.
Naliti sa 2 čaše supe (u kojoj su se kuvale šnicle) i u to dodati kisjelu pavlaku.

Šnicle nasložiti u vatrostalni pleh, preliti sa masom i peći 30 minuta na jačoj vatri, pa na tihoj.

Služiti sa pirinčem ili po želji.