Pita sa kokosom

Informacije o jelu
Kuhinja: bosanska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
500 g tankih kora za pitu, 4 jaja, 800 g šećera, 200 g kokosovog brašna, 250 g margarina, 1 čaša kisele pavlake, 2 kesice vanilinog šećera, sok od 1 limuna.
Priprema
Umutiti mikserom jaja, 300 gšećera i rastopljeni margarin, zatim dodati pavlaku, kokosovo brašno. U podmazan
pleh redati jednu po jednu koru i svaku premazati nadjevom. Isjeci pitu na kocke ili rombove, kao baklavu pa u peći zagrijanoj na 200 stepani ispeci. Skuhati sirup od 500 g šećera šolje vode i soka od limuna, pa toplim sirupom preliti pečenu pitu i ostaviti da se ohladi.