Tartar od avokada

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: prilicno

Sastojci za 4 porcije
-3 avokada
-4 tikvice
-4 pera vlašca
-1 limun
-4 prepeličja jaja (ili sitna kokošja)
-1,5 dl goveđe supe
-3 kašike ulja
-3 kašike finog sirćeta (balzamovo)
-1/2 kašike alkoholnog sirćeta
-so
-biber

Priprema
Zagrevajte supu sa kašikom ulja da ispari, te ostanu samo tri kašike. Umešajte sirćet i ostatak ulja. Očistite avokado, pa četvrtinu od jednoga smrvite u pire i umešajte u pripremljeni umak. Posolite i popaprite. Preostali avokado i tikvice nasecite na sitne kocke, te zakiselite limunovim sokom. Začinite s dve kašike pripremljenog umaka.

U vodi s alkoholnim sirćetom skuvajte jaja. Oljuštite ih i prepolovite. Na tanjirima oblikujte "gnjezda" od tartara i u svako stavite prepolovljeno jaje. Uokolo nakapajte preostali umak.

Pretraga
Što ne boli, to nije život, što ne prolazi, to nije sreća.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi