Kolač sa sirom (Čizkejk)

Informacije o jelu
Kuhinja: američka
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 10 porcija
Kora:
150 g mljevenog keksa
70 g šećera u prahu
70 g margarina
1 žumanjce
malo soka od narandže

Fil:
500 ml slatke pavlake
70 g šećera u prahu
200 g kravljeg kremastog sira ne mora marskapone
sok i strugana kora od 1 limuna

Preliv:
maline ili kupine (mogu zaleđene)
malo vode (baš malo)
šećer
Priprema
Pomješati sve sastojke za koru pa staviti na dno kalupa za tortu kojem se skida okvir.
Dobro umutiti sir sa šećerom u prahu, sokom i stuganom koricom od limuna.
Dodati u već umućenu pavlaku.
Fil staviti na koru u kalup i ostaviti u frižider da se dobro stegne.
Kad se stegne skinuti stranicu radi lakšeg rezanja.
Voće, šećer i malo vode samo prokuvati.
Prije služenja ukrasiti ovim prelivom.

U slast!