Naj testo za pizu

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
300 ml mlake vode, 500 g brašna, 2 kafene kašičice šećera, 1 kafena kašičica soli, 1 kašika ulja, kvasac.
Priprema
Umesiti glatko testo od navedenih sastojaka i ostaviti ga u posudi posutoj brašnom da naraste (prekriti ga krpom i ne pomerati). Kada naraste premesiti ga i ponovo ostaviti da naraste, pa nauljiti tepsiju i ruke te ga sto tanje razvuci, filovati i peći na 250-300°.
Savet:Ako hoćete da pizza bude sočnija, sir dodajte kada je već pečena pa je vratite u rernu na 2-3 min.da se istopi.
Dobijena količina testa dovoljna je za 2-3 tepsije od šporeta, u zavisnosti koja je debljina testa.