Srpska paelja

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
200 g belog pilećeg filea
2 manja krompira
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
1/2 dl. ulja
1 goveđa kocka za supu
400 g. graška
2 jaja
1 dl. mleka
Priprema
2 krompira lisnato iseckati i poređati na nauljenu vatrostalnu činiju, preko dodati izrendanu šargarepu, zatim sitno iseckano belo meso i obaren grašak. Preliti sa 1 litrom vode u koji je dodata kocka za supu. Staviti i peći na 200° pola sata, a zatim izvaditi i preliti prodinstanim crnim lukom i smesom od 2 jaja i 1 dl. mleka. Vratiti u rernu još 10 min. da se zapeče. Služiti toplo.