meso u sosu od konjaka

Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 15 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 4 porcije
juneće najbolje meso oko 400 grama. na tanke filete
2 pavlake za kuhanje
malo brašna
malo konjaka otprilike 1 čaša od jogurta
so
Priprema
uvaljati meso u brašno. a zatim staviti da se proprži na vrelom ulju (otprilike sa obe strane po jedan minut)
zatim sipati konjak i zapaliti da se stvori vatra u posudi u kojoj spremate. kada se plamen ugasi, sipati dve pavlake za kuhanje. ukus je zaista fenomenalan