Palačinci sa mljevenim mesom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
brašno
jaja
mljeveno meso (juneće, goveđe, svinjsko), po želji
glavica crvenog luka
ulje
so
vegeta
biber
Priprema
Napraviti slane palačinke.
Izdinstati mljeveno meso na luku, dodati začine, pa kada je smjesa poluhladna, možete dodati jedno jaje da se meso ne bi rasipalo po palačincima.
Puniti palačinke sa mesom kao sarmice, uvaljati u brašno i jaje, pa peći na ulju.
Kao prilog možete pripremiti salatu od povrća (krastavci, paprika, paradajz, rukola, masline, začiniti balzamikom, te narendati balkanski sir ili komadiće parmezana).
Napomena: ja uz sve to pripremim i umak od pavlake, peršuna i ispasiranog bijelog luka, pa time premazujem palačinke.

Prijatno!