Hleb zdravlja

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
- 1 šolja od 200 g (za mleko) ječmenog brašna
- 1 šolja od 200 g ražanog brašna (ovde deo ili cela količina može biti zamenjena drugim vrstama brašna po izboru)
- 1 prašak za pecivo
- 1 supena kašika maltex-a
- 1 ravna mala kašičica morske soli
- 1/2 šolje samlevenih nepečenih semenki bundeve, lana, susama i suncokreta (količina se može i povećati ili smanjiti po osećaju i želji. Dobro ih je prethodno, sve zajedno malo u blenderu samleti)
- 7 dcl kisele – mineralne vode za zames

Priprema
Svi navedeni sastojci se pomešaju usuvo pa se postepeno dodaje za zames kisela voda, u količini koja je navedena kao orijentaciona, sve dok se ne dobije žitka masa koja se kašikom stavlja u prethodno pouljena i pobrašnjena udubljena, modlice u plehu. Moguće je u modlice staviti malo ulja, premazati četkicom i zagrejati pleh u rerni, pa u takav zagrejan pleh sipati masu). Količina je dovoljna da se modlice u plehu napune do ruba.

Stavlja se u prethodno zagrejanu pećnicu na temperaturu na kojoj pečete hleb i peciva (u pećnicama koje imaju ventilator dobro je na početku temperaturu smanjiti na 2/3 potrebne temperature za pečenje i uključiti opciju sa ventilatorom na 200°C do 220°C prvo, pa se postepeno pojača do 250°C).

Zdravo jeli i zdravi bili!

Pretraga
Otkriće se sastoji u tome da vidite ono što su već svi drugi videli, ali razmišljajući na način na koji niko drugi nije mislio.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi