Holandske ruže

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
2 jaja
2 kašike šećera
šolja mleka
kocka kvasca
malo soli
brašna po potrebi (oko 350 g)

Za nadev:
100 g putera
100 g šećera u prahu
200 g mlevenih oraha

Preliv:
1/2 l mleka
1 vanilija
200 g šećera
Priprema
Od gore navedenih sastojaka zamesiti mekše testo, razviti u koru debljine 1/2 cm i premazati sa nadevom, pa urolati koru u rolnu oko 5 cm debljine. Seći na šnite oko 2 cm debljine i naslagati u kalupu za pečenje, ali voditi računa da šnite budu udaljene jedna od druge, jer će prilikom pečenja narasti. Upola pečene ruže zaliti sa vrućim zaslađenim mlekom i vratiti u pećnicu da se dopeku.