Rolovane šnicle

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 4 porcije
4 veće šnicle od svinjskog buta
4 šnite trapista debljine do 7-8 mm
2 tvrdo kuvana jaja
1 ceo margarin
so, biber, brašno, peršunov list
Priprema
Šnicle dobro izlupati da budu što tanje.
Posoliti i pobiberiti.
Na sredinu izlupane šnicle stavimo trapist, na njega narezana kuvana jaja i po ukusu preko toga malo peršunovog lista.
Krajeve šnicle preklopimo i čačkalicama spojimo kako sadržaj ne bi izlazio.
Tako pripremljene šnicle uvaljamo u brašno i pržimo na dobro zagrejanom margarinu po 4-5 minuta sa svake strane.
Uživajte i prijatno.