Losos sa brokolijem

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
1-2 glavice brokolija
kocka za supu od povrća
4-5 filea lososa
1 glavica crnog luka
2-3 kašike limunovog soka
1 pavlaka
malo butera
malo brašna
Priprema
Brokoli se iseče na krupnije cvetice i obari se u supi od povrća.
Zatim se ohladi i tek tada se odstrani višak tako da ostanu samo cvetovi (ali se višak ne baca).
Na buteru se proprži sitno seckani crni luk, dodaju se prethodno odstranjeni viškovi brokolija, malo supe u kojoj se kuvao, 2-3 kašike limunovog soka, malo brašna (1-2 velike kašike), pavlaka i so po ukusu.
Posebno se proprži losos i iseče se na krupnije komade.

Sve lepo složiti u vatrostalnu posudu i na vrh staviti parčiće butera i kratko zapeći u rerni.