Džem od grožđa

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 kg belog grožđa (zrnaca)
600 g šećera
1 kesica želatina
½ kašičice karanfilića u prahu
100 ml vermuta
Priprema
Zrna grožđa operite, isećite na polovine i izvadite semenke. Pospite karanfilićem, dodajte vermut i stavite u posudu u kojoj ćete kuvati.
Želatin pomešajte sa dve kašike šećera, umešajte u isečeno grožđe i kuvajte na laganoj vatri uz mešanje dok ne prokuva.
Posle toga dodajte ostatak šećera, uz stalno mešanje. Pustite neka masa ponovo prokuva i kuvajte još oko par min.
Vruć džem sipajte u čiste i zagrejane tegle i odmah zatvorite.