Božine krumpir palačinke

Informacije o jelu
Kuhinja: hrvatska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
500 g brašna glatkog
3 jaja
1/2 l mljeka
1 kg krumpira
1 češanj češnjaka
pola glavice crvenog luka
ulje za prženje
začini po želji
Priprema
Napraviti smjesu kao za palačinke malo gušću, u to izribati oguljeni krumpir i sitno narezani češnjak i luk, te dodati začine po želji (vegetu, sol, papar crvenu papriku itd.)
Vadi se iz posude sa žlicom na vruće ulje i žlicom se oblikuju male šnicle.
Može se uz krumpir dodati i šunke ili sira ili špeka.
Idealno je ako je omjer smjese i krumpira 1/3 za krumpir.