Ćevap od bele ribe

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme:
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
2 kg bele rečne ribe
1 glavica crnog luka
5 čena belog luka
2 supene kašike vegete
1 kašičica so
biber po ukusu
1/2 l ulja
Priprema
Bela riba se očisti i odstrani od kosti. Ribu samleti na vodenici za meso 2 puta. Beli i crni luk se takođe samelje na vodenici za meso i sjedini se sa ostalim sastojcima. Ribu i sastojke lepo umesiti (jediniti) i ostaviti u frižideru da odstoji jedan dan. U zagrejanom ulju ili na roštilju peći formirane ćevape dok ne porumene. Prijatno.