Salmon riba s povrćem

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
4 veća parčeta ribe salmon, 4 +2 kašike maslinovog ulja, 1/2 limuna, malo soli - malo vegete, 4-5 srednja krompira, 1 veća glavica crnog luka3-4 srednja paradajza.
Priprema
Oguliti krompir, oprati i iseći na kolutove, isto tako luk i paradajz. u krompir dodati 2 kašike m. ulja i malo vegete - sve zajedno promešati. U vatrostalnu činiju staviti red krompira pa red luka pa paradajza,  to ponoviti još jednom - odgore treba da završi luk pa paradajz. Poklopiti i staviti da se peče na 220 ºCDok se to peče ispeći posoljenu ribu sa 4 kašike ulja sa oba dve strane da malo porumeni, kad je pečeno poprskati sokom od limuna.