Bakardi Rum Kolač

Informacije o jelu
Kuhinja: američka
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
Modla za kuglof
Kolač:
1 šolja (250 ml) malo ispečenih i izmrvljenih oraha
1 yellow cake mix (može se napraviti i kod kuće, ali je lakše sa ovim iz kutije)
1 instant puding od vanile
4 jaja
1/2 šolje hladnog mleka ili vode
1/2 šolje ulja
1/2 šolje ruma
Preliv:
1 stick putera ili ako niste u USA mala pakla putera
1/4 šolje vode
1 šolja šećera
1/2 šolje ruma
Priprema
stavite pripremljene orahe na dno podmazane modle za kuglof. umutite sve gore navedene sastojke za kolač pa sipajte masu u kuglof preko oraha. Stavite da se peče u predhodno zagrejanoj rerni na 160°C (325 F). Pecite oko 60 min. sačekajte da se kolač ohladi pa ga izvrnite na kolač ili rešetku za hlađenje da se još dohladi. Izbockajte kolač čačkalicom pa ga vratite u modlu. Jod izbockajte kolač dok je u modli pa ga prelijte glazurom koja se priprema na sledeći način: Istopite puter te dodajte vodu i šećer. Neka vri oko 5 min.uz stalno mešanje. Sklonite sa šporeta i dodajte rum. Ostavite kolač da upija glazuru sto duže. Servirajte ga uz umućen šlag ili vanila krem. ovaj kolač je odlica čak i za slanje postom s obzirom da je Rum odlican konzervans te se kolač neće pokvariti i dugoooo ostaje vlažan. Uzivajteee.....