Kolač sa kokosom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
- 2 jogurta u čaši ili 2 kisela mleka
- 2 čaše šećera
- Pola čaše ulja
- 3 kašike kakao praha
- 3 ravne kašičice sode bikarbone
- 1 vanilin šećer
- 2 i po čaše brašna
- Pola margarina
- 7 kašika mleka
- 7 kašika šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g kokosovog brašna
Priprema
Za patišpanj je potrebno:
- 2 jogurta u čaši ili 2 kisela mleka
- 2 čaše šećera
- Pola čaše ulja
- 3 kašike kakao praha
- 3 kašičice sode bikarbone
- 1 vanilin šećer
- 2 i po čaše brašna
Sve ujednačeno izmešati i usuti u dublji pleh, koji je prethodno potrebno posuti brašnom i namazati uljem, (dim oko 22x35 cm) ili samo malo namazan pleh na koji "zalepiti" papir za pečenje i staviti u prethodno zagrejanu rernu. Peče se oko 20 minuta do pola sata na 180°C (zavisi od rerne).

Kolač je gotov kada lepo nadođe, odvoji se od pleha i ne ostavlja vlažan trag (probati nožem u sredini).

Za preliv potrebno :
- Pola margarina
- 7 kašika mleka
- 7 kašika šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g kokosovog brašna
Navedene sastojke istopiti u šerpi na plotni, a može i na pari. Ispečen još topao kolač preliti vrućim prelivom.
Oštrim nožem iseći prohlađen kolač na kockice.

Prijatno!