Šljivopita na moj način

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
1/2 kg suvih šljiva
1/2 kg suvih kajsija
300 g seckanih oraha
500 g kora za pitu
šećera po potrebi
malo ulja
Priprema
Šljive i kajsije staviti pola sata da se kuvaju, ocediti iseći na komadiće, izbaciti košpice, pomešati sa seckanim orasima i malo šećera. Dobro izmešati, kore pouljiti i stavljati fil na sredinu, uviti u rolat, stegnuti jako, zatim još nepečeno seći na 4 mesta i slagati jedno do drugog. Isto raditi i sa ostalim korama dok se sav fil ne potroši. Staviti u zagrejanu rernu i peći na umerenoj vatri dok ne porumeni.

Ispečeno izvaditi i preliti napravljenim sirupom od 500 g šećera i 500 g. vode, i jedan isečen limun. Sirup mora biti srednje gust. Preliveno nek odstoji da dobro upije sirup.

Prijatno!