Vanilice moje bake

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 10 porcija
200 grama masti
2 žumanceta
1 celo jaje
4 kašike šećera
500 g brašna
2 belanceta
100 grama mlevenih oraha
džem od kajsija
korica limuna
šećer u prahu sa vanila šećerom
Priprema
Umutiti dobro mast sa šećerom da se dobije pena. U to dodati žumanca, celo jaje, koricu limuna i brašno. Testo treba da bude glatko i da se ne lepi za prste.

Oklagijom razvući testo debljine oko santimetra i čašicom vaditi vanilice. Belanca ulupati koliko da se dobije blaga pena i svaku vanilicu premazati belancetom posuti mlevenim orasima i staviti da se peku stranom bez oraha dole. Peći kratko oko 10 minuta na temperaturi 180°. Vruće sastaviti sa džemom od kajsija i dobro uvaljati u prah šećer sa vanilia šećerom.