Škotsko pecivo (Scottish Shortbread)

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
1 lb mekanog, ne slanog putera
1 šolja šećera
3-4 paketića vanila šećera
4 šolje brašna
1/2 kašikice soli
lb je 450 grama
Priprema
Sa mikserom rastopiti puter; dodati šećer i vanila šećer.
Dodati brašno i so. Mesiti dok ne postane rahla lopta.
Sa oklagijom proširiti testo oko 2 cm debljine.
Sa formom (ili čašom) seći testo.
Peći u rerni oko 150-200° C dok testo ne dobije braon boju na ivicama.