Pržene bambusove mladice sa jajetom

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
450 g bambusovih mladica (iz konzerve)
3 mlada luka
1 čen belog luka
1 sk ulja
2 sk ribljeg sosa
2 sk sosa od ostriga
1 sk šećera
2 jaja
Priprema
Ocediti mladice.
Iseći mladi luk na komade dužine 2 cm, a beli luk sasvim sitno.

Zagreajti ulje u woku i propržiti malo beli luk. Dodati bambus, mladi luk, sosove i šećer i sve kratko ispržiti.
Pomeriti povrće na jedan kraj woka, dodati ulupana jaja i kad počnu da se stežu sve pomešati.