Gratinirane palačinke sa orasima

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 6 porcija
Nadev:
250 g oraha
200 g kristal šećera
150 g suvog grožđa
0,5 dcl kirš-ruma
1 dcl slatke pavlake
1 kesica vanilin-šećera
0,5 dcl ruma

Preliv:
2 dcl slatke pavlake
1 dcl kirš-ruma
100 g kristal šećera
1 jaje
Priprema
Ispecite palačinke. Ohladite.

Suvo grožđe potopite u rum da ogrezne i odstoji 2 sata. Sameljite orahe, dodajte šećer, oceđeno suvo grožđe, kirš-rum, vanilin šećer i slatku pavlaku. Sve dobro izmešajte.

Nadevom punite palačinke i slažite u vatrostalnu posudu. Palačinke premažite malo nadevom. Umutite slatku pavlaku, kirš-rum, šećer i jaje i zalijte palačinke.

U prethodno zagrejanoj pećnici pecite 40 minuta na 220 C.

Služite toplo.