Špagete sa slaninom i pavlakom

Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme:
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
400 g špageta ili drugog testa
100 g dimljene slanine
100 g šunke
1 glavica luka
1 čen belog luka
kašika začina
4 jaja
1 pavlaka
malo maslinovog ulja
so, biber, prešunov list
parmezan po želji
Priprema
Na maslinovom ulju propržiti iseckan luk, dodati iseckanu slaninu i šunku i beli luk, pa sve malo prodinstati na tihoj vatri. Špagete skuvati i kada su gotovi ocediti ih i dodati prženoj slanini i šunki i sve zajedno malo propržiti.
Umutiti pavlaku sa jajima, dodati so, biber i začine po potrebi i malo ribanog sira. Tom smesom preliti špagete, lagano promešati i sipati u odgovarajuću posudu. Po želji posuti parmezanom, peršunovim listom i služiti dok je toplo.