Preliv od šampinjona

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
300 g šampinjona
jedna pavlaka
manja glavica crnog luka
50 g putera
decilitar belog suvog vina
kašika brašna
so
Priprema
Sitno iseckani luk dinstati na puteru kratko pa dodati na listiće sečene šampinjone, malo posoliti i dinstati oko pet minuta. Potom dodati vino i brašno, a posle dva minuta i pavlaku. Pustiti da vri minut-dva i koristiti kao preliv za pečenja.