Prilog od prokelja

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
pola kg prokelja / kelj pupčar
pola kg krompira
jedna kisela pavlaka
tri jajeta
5 dg putera
malo mrvica od hleba
Priprema
Krompir oguliti i iseći na sitne kocke /2 cm. x2 cm./ pa sa prokeljom staviti u slanu vodu i bariti oko 1/2 sata. Za to vreme vatrostalnu posudu namazati puterom /i zidove/ posuti mrvicama pa u istu usuti oceđen krompir i prokelj. Umutiti pavlaku sa tri jajeta i tom masom preliti jelo. Staviti u rernu i peći 20 min. na 175-200°.
Servirati uz pečenje.