Tikvice sa sirom

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1 kg mladih tikvica
3 jaja
300 g belog sira
čaša kisele pavlake
malo mirođije
brašno
prezle
so
ulje

Priprema
Tikvice oprati, oljuštiti, iseći na kolutove, posoliti i ostaviti deset minuta da puste vodu.
Zatim ih ocediti, umakati u brašno, razmućena jaja i prezle i pržiti na ulju.

U tepsiju staviti red pohovanih tikvica, red izdrobljenog sira, pa opet tikvice.

Odozgo preliti pavlakom promešanom sa sitno iseckanom mirođijom i zapeći u rerni.