Zelena palačinka

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 1 porciju
2 jaja
pola štapa praziluka
100 g suve slanine ili šunke
malo mleka
soli
brašna
Priprema
Na masti ispržiti na kolutove praziluk zajedno sa suvom slaninicom (ako je slanina masna manje staviti masti), kad je gotovo dodati smesu od jaja, brašna i mleka koja se pravi tako što umutite jaja, dodate punih 5-6 kašika brašna (malo gušće nego za palačinke), dodate po malo mleka, otprilike pola šolje, soli, sjedinite da nema grudvica i bacite preko slaninice i luka. Pržiti na umerenoj vatri, okrenuti palačinak i kada je gotov posuti nastruganim kačkavaljem.