Tunel torta

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
11 jaja
27 kašike šećera
13 kašika brašna
250 g margarina
200 g mlevenog keksa
250 g mlevenih oraha
5 kašika oraha
1 litar mleka
1 čaša od jogurta mleka
100 g čokolade
kašika zejtina
malo peciva
Priprema
BRAON FIL: 250 g oraha, 200 g mlevenog keksa, jedna čaša od jogurta mleka, 8 kašika šećera, 125 g margarina, 100 g čokolade. To sve zamesiti i napraviti smesu u obliku tunela, niz duž. (čokoladu istopiti)
BELA KORA: 6 belanaca, 6 kašika šećera, 5 kašika brašna, kašika zejtina, malo peciva, to se peče u manjem podmazanom plehu. Kora je tanka.
BRAON KORA: 5 celih jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika oraha, 2 kašike brašna, to se umuti i peče u većem podmazanom plehu.
FIL ŽUTI: 6 žumanaca, 8 kašika šećera, 6 kašika brašna, 125 g margarina, dobro umutiti mikserom, a za to vreme litar mleka staviti da se kuva i kad je skoro kuvano dodati mu tu masu i kuvati kao za puding nekoliko minuta dok se ne zgusne. Skloniti ga sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Redosled torte: braon fil-bela kora-žuti fil-braon kora-žuti fil, odozgo rendana čokolada.