Salata od pasulja i kiselog kupusa

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
500 g kuvanog pasulja (tetovca)
250 g feta sira
250 g kiselog kupusa (ribanca)
1 praziluk (osrednje veličine)
1-2 supene kašike maslinovog ulja
so, biber, kopar
Priprema
Praziluk iseckati na kolutiće, pa zajedno sa kupusom propržiti na maslinovom ulju dok povrće ne omekša.
Već kuvan pasulj izručiti u činiju. Dodati kupus i praziluk. Feta sir iseći na kockice, pa pridodati povrću.
Začiniti solju, biberom, koprom po želji. Može se dodati i malo maslinovog ulja.
Napomena:u salatu se može dodati i 2 dl jogurta, ali tada ne koristiti ulje.