Pita sa mesom bez kora

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 5 porcija
300 g mlevenog mesa
1 manja glavica crnog luka
4 jajeta
1 čaša jogurta (ili kiselo mleko)
1 čaša ulja
13-14 kašika brašna
prašak za pecivo
so i biber
Priprema
Umutiti jaja, dodati ulje i jogurt pa promešati još malo, zatim dodati brašno, prašak za pecivo i malo posoliti.
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckani luk, dodati meso prodinstati i začiniti sa malo vegete i bibera. Meso dodati smesi, promešati, sipati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni nekih 20 -tak minuta. Pita je gotova kad se testo odvoji od ivica pleha.