Pohovane tikvice i šarena salata

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
Oko kilogram tikvica
3 jaja
brašno
so, mast

Šarena salata:
1 zelena salata
1 manji krastavac
1 struk mladog luka
1 veza rotkvica
1 ljuta papričica
malo soli
sirće
zejtin
po želji feta sir
1 šargarepa
Priprema
Tikvice oljuštiti, izrendati na onaj deo gde rendamo jabuke, posoliti, dodati 5-6 punih kašika brašna u zavisnosti koliko ima tikvica, znači da masa bude gušća nego za palačinke, 3 jaja, soli, supenom kašikom vaditi i pržiti na vreloj masnoći. Služiti sa šarenom salatom ili samo sa feta sirom.
Salata: Sve satojke sitno iseckati (samo šargarepu izrendajte) promešati služiti. Predivna je i puna vitamina.