Kapri torta

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
KORA:
9 belanaca
18 kašika šećera
1 kašika brašna
100 g mlevenih oraha
1/2 praška za pecivo

I FIL:
300 g šećera
1/2 šoljice vode
500 g iseckanih svežih ili zamrznutih višanja
2 kesice crvenog pudinga (jagode, maline i sl.)
9 kašika vode
1 kesica želatina

II FIL:
9 žumanaca
250 g šećera
6 kašika brašna
1/2 l mleka
250 g margarina

GLAZURA:
100 g čokolade
30 g margarina
200 g šlaga

Priprema
PRIPREMA: Koru ispeći i ostaviti da se ohladi.

300 g šećera i 1/2 šoljice vode staviti da provri i špinovati 5 minuta pa u to spustiti 500 g iseckanih svežih višanja, i kuvati desetak minuta kao slatko.
Puding i želatin sjediniti sa vodom, sipati u višnje i kuvati par minuta dok ne počne da se zgušnjava. Vrelu smešu skinuti sa vatre i odmah preliti preko ohlađene kore, ravnomerno rasporediti i ostaviti da se hladi.
Žumanca penasto umutiti sa šećerom, dodati brašno i zakuvati u mleku kao puding.
Masu ohladiti i sjediniti sa umućenim margarinom.
Preko kore i fila od višanja premazati žuti fil.
Istopiti čokoladu i margarin i celu tortu premazati ovom glazurom.
Kada se glazura stegne tortu odozgo nafilovati šlagom.

Pretraga
Ko ima zašto, podnosi skoro svako kako.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi