Talasi Dunava

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme:
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
Potrebno je:
250 g butera/margarina
250 g šećera
6 jaja
350 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakao praha
masnoća za podmazivanje pleha
680 g očišćenih višanja ili trešanja (može iz kompota)

Za krem od butera i glazuru:
1/2 L mleka
1 pakovanje pudinga od vanile
100 g šećera
250 g butera
strugana korica i sok od limuna
po 200 g mlečne i gorke čokolade
100 g kokosovog brašna

Priprema
Penasto umutite masnoću, dodajte šećer i jaja i sve umutite u krem. Izmešajte brašno i prašak za pecivo i dodajte smesi. Masu podelite na dva dela. U jedan deo umešajte kakao. Svetli deo testa izručite u podmazan pleh, izravnjate površinu, a odozgo stavite tamni deo testa, pa ponovo poravnajte.
Ocedite višnje ili trešnje i rasporedite ih ravnomerno po testu. Pecite u predhodno zagrejanoj pećnici na 175°C oko 30 minuta. Ostavite kolač da se ohladi.

Za krem upotrebite 6 kašika mleka, puding u prahu i šećer. Umutite jednoličnu masu. Preostalo mleko zakuvajte, dodajte smesu pudinga i ostavite da provri uz stalno mešanje. Puding hladite na sobnoj temperaturi (posudu stavite u hladnu vodu) uz povremeno mešanje da se ne stvori pokožica. U međuvremenu mikserom mutite buter, struganu koricu i sok od limuna, 10-15 minuta dok se nedobije krem svetložute boje. Masu polako dodajte u ohlađeni puding.
Kremom od butera premazite kolač i ostavite na hladnom mestu. Za glazuru rastopite čokoladu i masnoću nad vrelom parom. Ostavite da se malo ohladi uz povremeno mešanje. Napravite talase nazubljenom spatlom ili viljuškom. Stavite kolač u frižider da se dobro ohladi.
Prijatno!

Pretraga
Film kao slika istine? Ja sam radije za filmske laži. Nije potrebno da stvari koje pokazujemo budu stvarne. Ono što treba da bude izvorno to su osećanja koja izaziva film.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi