Golub u paradajz sosu

Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
4 goluba
4 kašike putera - margarina
200 ml belog vina
4 zrela paradajza
so, biber (po ukusu)
Priprema
Golubove dobro oprati i prepoloviti, pa na puteru - margarinu, s oba dve strane, malo propržiti.
Paradajz, oljuštiti i propasirati. Propržene golubove zaliti vinom i paradajzom, dodati so i biber i na umerenoj temperaturi oko 25-30 min. dinstati.
Servirati uz krompir pire ili prženi krompir.