Pohovano škembe
Direktan link
URL kod za forum
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno
Sastojci
1 škembe (oko 2 kg)
1 vezica zeleni za supu
lorber (par listova)
biber (u zrnu)
beli luka
brašno
jaja
ulje
Priprema
Juneće ili goveđe škembe (oko 2 kg) oprati, staviti u sud, naliti vodom i kuvati. Kada voda provri, posoliti, dodati vezicu zeleni za supu, lorberov list, neko zrno bibera, nekoliko češnja belog luka, pa nastaviti s kuvanjem dok škembe ne bude mekano.
Kuvano škembe izvaditi iz vode, ocediti ga i ohladiti, pa ga onda iseći na zeljene komade. Svaki komad uvaljati u brašno, a zatim u umućeno jaje. Peći ih na vrelom ulju.
Pretraga
Glavni meni
Ne budi nesrećan zato što na ovom svetu niko ne zna za tebe. Zašto misliš da si toliko važan da bi za tebe trebalo da znaju? A kada budeš bio zaista tako važan, a da i ne misliš o tome, za tebe će znati.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Linkovi