Lazanje od gljiva

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
gljive
krompir
lazanje tjestenina
mrkva
luk
šaransak
so, biber, vegeta
sos od soje
alfredo sos (sos od sira)
izrendana mozzarella
Priprema
Iskuhati tjesteninu.
Isjeckati luk šaranksak i mrkvu na sitno, izdinstati na maslacu, očistiti gljive i iskrižati ih na šnite, dodati u šerpu i usut malo vode. Ostavit da gljive puste vodu i da potamne, staviti začine (so, biber, vegetu, soja sos), kuhati na 10 minuta, zatim izrendati jedan mali krompiričić u gljive i samo 1 min promješati sa gljivama.

U podmazanu tepsiju staviti kore, zatim sos od sira, pa onda sos od gljiva, opet ponovit, i na kraju na vrhu posuti izrendanom mozzarellom. Staviti aluminijsku foliju preko stavit u ugrijanu rernu da se peče 50 minuta, zatim skinuti foliju i ostavit da se peče još 15 minuta.