Kolač od ribe

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme:
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
- pola kilograma lisnatog testa,
- 100 g pirinča,
- 3 jaja,
- 2 konzerve sardine,
- konzerva tunjevine,
- limun i žumance
Priprema
U posoljenoj vodi skuvajte pirinač, ocedite i pustite da se ohladi. Skuvajte jaja. Sardine i tunjevinu izvadite iz konzerve i zgnječite. Ribu, pirinač i nasečena kuvana jaja pomešajte zajedno. Tome dodajte ulje iz konzerve, limunov sok i žumance. Razvijte lisnato testo, na sredinu stavite nadev, posolite i pobiberite. Vrhove testa premažite vodom i zavrnite prema sredini kako bi potpuno prekrili nadev. Premažite preostalim belancem. Stavite u jako zagrejanu rernu, nakon desetak minuta snižite temperaturu i pecite još dvadesetak minuta. Servirajte toplo.