Pržene knedle sa jajima

Informacije o jelu
Kuhinja: austrijska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
800 g knedli od starog hleba
8 kom jaja
60 g putera
1 kašika iseckanog vlasca
Priprema
Iseći knedle na kriške oko 4 mm. debljine i propržiti na zagrejanom puteru (pržiti do braon – žute boje). Jaja razmutiti, posoliti i preko parčića knedli zaliti. Ostaviti da se zapeku i po njima, posuti iseckani vlasac. Služiti uz zelenu salatu ili salatu od krastavaca.