Kapućiner (starinski način pravljenja današnjeg kapućina)

Informacije o jelu
Kuhinja: crnogorska
Vreme pripreme: 10 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
1 žumanac
1 mala kašičica šećera
2-4 šoljice turske kafe
Priprema
Izmutiti u šoljici žumanac sa kašičicom šećera i tući dok ne postane bijel. Skuvati od 2 do 4 šoljice kafe. U svaku šoljicu kafe staviti pjene od žumanca i naliti kafom.