Naucna kritika Božićnog ručka

Doktori Paul Clayton i Helen Conn, naucnici specijalizovani za uticaj hrane na ljudski organizam, su u jednoj TV emisiji analizirali sadržaj tradicionalnog Božićnog ručka. I došli su do poražavajućih zaključaka, što ste i očekivali. Dr. Clayton, koji je predsednik foruma o hrani i zdravlju u Kraljevskog medicinskom društvu, tvrdi da Božićni ručak znatno utiče na promenu nivoa šećera u krvi. U tradicionalnom ručku ima jako malo mikronutrijenata (zajedničko ime za minerale i vitamine) i visoki glikemični indeks. Kako se u organizam unosi slana hrana, potreba za tecnoscu je veća – a umesto vode, uglavnom se pije alkohol. A svima je jasno da to nije dobitna kombinacija. "Psihosocijalni pritisci za Božić su ogromni. Dođu ljudi koje niste videli dugo vremena, verovatno patite i jer ste potrošili mnogo novca, poraste vam nivo šećera u krvi – a to nije dobar recept za ugodan i opušten dan." – izjavio je dr. Clayton. Naravno, tu je i predlog alternativnog, zdravog Božićnog ručka. Umesto pečenih krompira – pire od artičoka ili proko lice u ulju od sezama. U svakom slučaju, hrana bogata flavanoidima.

Pretraga
Budi gospodar svoje volje i sluga svoje savesti.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi