Ekskluzivna kafa koja se dobija iz macijeg izmeta, prodaje se u jednom kaficu u Londonu za 50 funti. Jamajkanska zrnca kafe Blue Mountain i Kopi Luwak, mešaju se kako bi se dobila kafa najskuplja kafa na svetu Raro. Ono što je interesantno za ovu kafu jeste da ova zrna prvo jede macka Cibetka, a posle odredenog vremena i „odredenih radnji” same mace, dostižu cenu od fantasticnih 324 funti po kilogramu. „Male fabrike” najskuplje kafe na svetu, macke cibetke, žive u grmlju plantaža širom jugoistocne Azije i uvek jedu samo najbolja i najzrelija zrnca kafe. Nakon toga na scenu stupaju radnici s plantaža koji skupljaju macji izmet, peru ga i prže zrnca koja u njemu pronadu. Ova retka zrnca kafe lagano se prže oko 12 minuta kako bi se osiguralo da svako zrnce dostigne maksimum svog ukusa i pruži vam savršen makijato ili kap... Procitaj sve >>

Važno je znati da se 70 odsto imuniteta stiče u crevima, zahvaljujući 400 bakterijskih grupa koje podstiču zdravlje. Osim toga, zdrava probava jača snagu i pospešuje lepo raspoloženje. Zato Bankhofer preporučuje da svakog dana u jelovnik uvrstite jednu do dve šolje probiotskog jogurta. Ako vam je brzo potrebna snaga, med je čudesno oružje. - Med deluje umirujuće i brzo stvara novu energiju. Jednom dnevno uzimajte kašičicu meda - kaže bečki stručnjak. Ovo, naravno, ne važi za dijabetičare. Elan ćete dobiti i od masaža eteričnim uljima. Kada ujutru nakon tuširanja utrljate u suva stopala ulje ruzmarina, podstaći ćete cirkulaciju. Ostatak tela namažite uljem kantariona, jer to zglobove i mišiće održava u formi. Veoma je delotvorna i akupresura. Sedite, zatvorite oči i tačno na koren nosa sa obe strane stavite... Procitaj sve >>

> Ukoliko vam pred kraj dana opada koncentracija i radna sposobnost rješenje možete pronaći i u eteričnim uljima. Protiv umora najbolje djeluju eterična ulja cimeta, bora i ružmarina, a za poboljšanje koncentracije mandarine. Nekoliko kapi eteričnog ulja nakapajte u mirisnu lampu napunjenu vodom. Ukoliko je nemate ili vam nije pri ruci, možete je zamijeniti staklenom čašom debljeg dna koju ćete onda smjestiti na radijator. Osim što će vas mirisi potaknuti na bolji rad, vaš radni prostor djelovat će svježije i ugodnije. Nemojte pokušavati eterična ulja zamijeniti umjetnim osvježivačima zraka jer su eterična ulja najkoncentriranije tekućine dobivene specijalnim postupcima iz bilja, a miris otpuštaju postepeno i nimalo agresivno.. () ... Procitaj sve >>

Umaranje, otežana koncentracija, zevanje i pospanost definitivno nisu u skladu s nadolazećim toplim danima, koji bi trebalo da podstaknu živost i optimizam. Ipak, razloga za paniku nema. Niste u depresiji, niti ste teško bolesni, samo patite od prolećnog umora, koji možete da pobedite za samo nekoliko dana! Osim kretanja na otvorenom, tuširanja naizmenično u hladnoj i toploj vodi, okrenite se našoj tek probuđenoj prirodi. Nekoliko korisnih saveta mogu da vam pomognu da se lakše izvučete iz ove „dosadne napasti" i da zadovoljni i puni energije uživate u proleću. 1. Radič (maslačak) Radič je veoma lekovita biljka, iako ga mnogi smatraju dosadnim korovom. Bogat je vitaminom C i mineralima, a preparati na bazi te biljke pročišćavaju i podmlađuju organizam. Odličan je u salati. Dovoljno je pomešati svež radič s mal... Procitaj sve >>

Česte promene vremenskih prilika utiču na intezitet oslobadjanja polenovih zrna, tako da se ovih dana u vazduhu očekuju uobičajeni tipovi polena za ovo doba godine: vrba, jasen, javor, ali i prva polenova zrna hrasta, saopšteno je iz Laboratorije za palinologiju novosadskog Prirodno-matematičkog fakulteta. Tako bi polen graba i breze do 31. marta mogao, u Nišu na primer, da dostigne koncentracije koje izazivaju alergijske reakcije. Osetljive osobe trebalo bi da izbegavaju duže zadržavanje u blizini procvetalog graba i breza i da tokom narednog perioda budu pod kontrolom lekara. Kijanje u serijama, zapušen nos, curenje ili svrab nosa, crvenilo, suzenje i svrab očiju, glavobolja, poremećaj čula mirisa, umor, promene na koži, kašalj, otežano disanje, prvi su simptomi da je alergija možda "stigla”. Prisutnost polena u v... Procitaj sve >>

Kopriva sadrži znatnu kolicinu hlorofila, mineralnih soli (kalcijum, kalijum, fosfor, gvožde) i vitamina C i provitamina A. Osim toga, u njoj je mnogo flavonoida, triterpena, sterola i drugih sastojaka koji pozitivno deluju na naš organizam. Kako deluje i kada se primenjuje? Cesto se primenjuje zbog gvožda kod malokrvnih osoba jer utice na stvaranje veceg broja crvenih krvnih zrnaca. Najcešca podrucja primene danas su poboljšano mokrenje, reumatske tegobe i podsticanje lucenja mleka kod dojilja. Veliku primenu ima i u kozmetici. Ekstrakt korena nalazi se u proizvodima protiv opadanja kose. ..Ima li nuspojava? Primenom gotovih preparata u propisanim dozama nuspojave nisu zapažene. Ali, ipak budite pažljivi jer visoke doze mogu da izazovu crvenilo kože i opstipaciju. Kopriva ne sme da se koristi neprokuvana jer može da ošteti b... Procitaj sve >>

Vitamin D važan je za zdrave kosti i zube, jer održava balans izmedu koncentracije kalcijuma i fosfora i stimuliše formiranje kostiju, a smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i karcinoma. Dnevna kolicina potrebnog vitamina D je od 400 mernih jedinica za decu do 1.200 za odrasle, a ako organizam ne dobija tu kolicinu vitamina može doci i do ozbiljnih oboljenja kostiju. Nedostatak tog vitamina cest je kod starijih osoba, gubitkom vitamina D kod ljudi u godinama pojavljuje se rizik obolevanja od osteoporoze, bolesti koju karakteriše gubitak koštane mase, pa se njima preporucuje zamena za vitamin D, alfakalcidol koji ga brže dovodi u kosti. Vitamin D može se uneti suncanjem u trajanju od 10 do15 minuta dnevno, izmedu 11 i 14 casova, bez nanošenja preparata za suncanje na ruke i lice, a rizik za manjak ovog vitamina imaju osobe... Procitaj sve >>

> Istraživaci su utvrdili da grickanje pistaca (otprilike šaka ovog jezgarstog voca dnevno) tokom mesec dana snižava ukupni holesterol u proseku za 6,7%, a loš holesterol (LDL) za cak 11,6%. Logicno, redukcija nivoa holesterola od velike je koristi: smanjenje ukupnog holesterola za 7% umanjuje i rizik od srcanih oboljenja za 14%. Inace, pistaci su jedan od najboljih izvora biljnih sterola, materija za koje je utvrdeno da redukuju apsorpciju holesterola. Ipak, imajte na umu kaloricnost ovog jezgarstog voca: 30 g sadrži 160 kalorija. Dakle, kada ih koristite za salatu, umešajte manje ulja ili preliva, a kada ih jedete pržene, neka to bude u kolicini koja može da stane u šaku.. () ... Procitaj sve >>

Svaka cast šargarepi, ali naucnici su otkrili da su jaja još bogatiji izvor karotenoida - antioksidanata koji su korisni za oci. Lutein i zeksantin jesu dva kljucna karotenoida za održavanje zdravlja ociju. Zapravo, ove dve materije jedine su koje koriste makuli retine, odgovorne za centralni vid. Ipak, jaja ne sadrže toliko luteina i zeksantina koliko zeleno lisnato povrce, ali ljudski organizam efikasnije apsorbuje ova dva antioksidansa iz jaja. Zabrinuti ste zbog holesterola? Nemate razloga, kažu eksperti. Jedno jaje dnevno povecava nivo luteina u krvi za 26%, a zeksantina za 38%, ali ne podiže ni nivo holesterola niti triglicerida. ... Procitaj sve >>

Integralne žitarice nisu samo korisne za regulisanje rada creva, ukljucujuci i njihovo pražnjenje, vec mogu i da vam spasu život. Istraživanja su pokazala da žene koje nedeljno pojedu 11, ili pak više, porcija integralnih žitarica, smanjuju rizik od smrti uzrokovane inflamatornim poremecajem za jednu trecinu u odnosu na žene koje ih ne konzumiraju. (Ali, šta je to upalni poremecaj? Bilo koja bolest koju karakteriše hronicna upala, ukljucujuci dijabetes, astmu i srcana oboljenja.) Dobar izbor: ovsena kaša, integralni smedi pirinac, crni hleb, cerealije od integralnog zrna (za dorucak), pšenica i kokice. Integralna zrna žitarica sadrže biološki aktivne delove biljke. A ono što biljku održava u životu, održava i onog ko je jede! ... Procitaj sve >>

Nepravilno držanje tela, a narocito glave, doprinosi nastanku glavobolje. Najveca greška vecine ljudi jeste držanje pognute (ka napred) glave. Kada iz takvog položaja želite da podignete glavu, da biste nešto videli, vršite pritisak na nerve i mišice u delu lobanje. Najcešci razlozi zbog kojih se glava drži u pognutom položaju jeste rad za kompjuterom. Fizioterapeuti predlažu primenu trikova koji ce obezbediti pravilan položaj glave: * Zamislite da na vrhu glave imate konopac koji je pricvršcen za plafon. * Povremeno proverite da li se vaše uši nalaze u istoj ravni sa ramenima. * Podesite kompjuter ili mobilni telefon tako da vas svakih pola sata "podsete" da ponovite prva dva trika. ... Procitaj sve >>

Miris lavande omogucava dobar nocni san. No, on može da vam pomogne i tokom dana. Istraživaci su utvrdili da udisanje mirisa esencijalnog ulja lavande ili ruzmarina, u trajanju od pet minuta, smanjuje nivo hormona stresa (kortizol) u pljuvacki za 24%. To je svakako dobra vest, jer ovaj hormon izaziva porast krvnog pritiska i pad imuniteta. Štaviše, udisanje mirisa esencijalnih ulja ovih biljaka pospešuje izbacivanje iz organizma slobodnih radikala, za koje se smatra da ubrzavaju proces starenja. ... Procitaj sve >>

Najviše koristi od jabuke ima u njenoj ljusci. Istraživaci su otkrili da više od 12 materija iz kore jabuke inhibira rast celija raka dojke, jetre i debelog creva. Ukoliko vas brinu hemijske materije kojima se jabuke prskaju radi zaštite, kupujte voce koje nije prskano. Uzimajte odgovarajuce dijetetske preparate! Uzimajte dovoljnu kolicinu vitamina D i kalcijuma jer to znatno umanjuje rizik od kancera. Vitamin D poboljšava imunološku reakciju organizma, što je prva linija zaštite. Iako se ovaj vitamin stvara u koži, prilikom izlaganja suncu, eksperti tvrde da vitamin D u formi pilula zadovoljava potrebne kolicine. Preporucena dnevna doza iznosi 1.100 IU (internacionalnih jedinica). ... Procitaj sve >>

Nutricionisti ne mogu da se nadive dehidriranom vocu kao užini nad užinama koja nam ulepšava sredinu jutra ili popodneva. Tako su meke, zdrave, ukusne i slasne te suve šljive, kajsije, jabuke, urme, groždice i smokve, pa još daju snagu i darivaju nas zdravljem... Osušeno na suncu ili u rerni, dehidrirano voce "puca" od vitamina i minerala. Suve kajsije sadrže karotenoide (pretece vitamina A), magnezijum, gvožde i kalijum baš kao i urme. Zahvaljujuci visokom procentu vlakana suve šljive sprecavaju zatvor. Suve jabuke su pune kalcijuma i vitamina B6. E, a sad gorka pilula: kalorije! Od 200 za 100 g suvog grožda, preko 284 za urme do 370 za jabuke - ma, atak na liniju! ... Procitaj sve >>

Šolja caja dobra je za mozak - usporava degeneraciju moždanih celija i održava bistar um i u starijim godinama, pokazala je jedna singapurska studija. Profesor Ng Ce Pin i njegove kolege s Nacionalnog univerziteta Sigapura, posle cetvorogodišnjeg proucavanja dejstva ovog napitka na mozak, zakljucili su da nije važno koja se vrsta caja pije - svaka je dobra. Singapurski strucnjaci otkrili su da katehini, prirodni sastojak caja, štite moždane celije od gomilanja štetnih proteina tokom godina, što pomaže održavanju kognitivne funkcije mozga. Za razliku od kofeina iz kafe, cajni kofein sadrži prirodni protein teanin, koji neutrališe uobicajene nuspojave njegovog konzumiranja - povišen pritisak, glavobolju, umor... Degeneracija moždanih celija, do koje dolazi zbog kombinacije gubitka nervnih celija, genetske predispozicije, ma... Procitaj sve >>

Borovnice, kao i druge namirnice koje obiluju fitohemikalijama, mogu usporiti gubitak pamcenja povezan sa starenjem, tvrdi nova studija na pacovima. Pacovi su podeljeni u tri grupe: mladi pacovi, stari pacovi te pacovi koji su prehranom dobijali ekstrakt borovnice. Nakon 12 sedmica testovi su pokazali vecu snalažljivost i sposobnost pamcenja u grupi mladih pacova. Osim toga, stari pacovi koji su dobijali ekstrakt borovnica pokazali su znatno bolje rezultate na istim testovima od pacov a cija hrana nije dodatno obogacena borovnicama. Smatra se da je za blagotvorno delovanje borovnica zaslužan njihov visok sadržaj flavonoida, narocito antocijana i flavanola.. . (Blic) ... Procitaj sve >>

> Ishrana bogata vitaminima, ali i neophodnim mineralima može da smanji holesterol, osnaži imunitet, ubrza zarastanje i poveca plodnost kod muškaraca. Minerali su važni sastojci svih celija. Neophodni su za stvaranje krvi i kostiju i ocuvanje zdravlja nervnog, endokrinog sistema i mišica, kao i krvnih sudova. Nedostatak bilo kog od osnovnih minerala, na primer, kalijuma, mogao bi da izazove srcane smetnje. Najbolji izvor kalijuma je riba, povrce i voce. FLUORID Fluorid je oblik fluora neophodan za kosti. Pomaže pri stvaranju cvrste i otporne zubne gledi i bitno povecava cvrstocu i trajnost kostiju. Fluorida ima u vodi iz slavine, caju, želatinu i morskoj ribi. NATRIJUM Sve telesne tecnosti kao što su krv, suze i znoj sadrže natrijum. S kalijumom i hloridom se pravilno raspodeljuje tecnost, kontroliše stezanje mišica i nervne ... Procitaj sve >>

Raste uz vodu, u jarugama i na vlažnom tlu. Biljka troskot veoma je efikasan lek protiv bolesti srca, jetre, želuca, bubrega i pluca, a veoma cesto koristi se i u terapiji oboljenja ženskih reproduktivnih organa Troskot ili solomonov pecat, kako još u narodu zovu ovu jednogodišnju zeljastu biljku, karakteristicnih modrozelenih listova i belih ili svetloljubicastih cvetova, raste kao korov uz puteve, oranice, jarke, ali može se videti i u vrtovima i dvorištima. Ova biljka sadrži dragocene sastojke kao što su tanini (4%), flavonski heterozidi, vitamine C i A, vosak, sluz, smolu, šecer i silikate, a njeni najlekovitiji delovi, koji se sakupljaju u prolece i leto, su listovi i mladi vrhovi stabljike. Troskot je godinama poznat kao lek za takozvane "ženske" bolesti, ali je izuzetno efikasan i u lecenju kardiovaskularnih oboljenja ... Procitaj sve >>

Nemacki strucnjaci dobili su još jednu potvrdu poznate britanske poslovice "Jedna jabuka na dan, pa doktor nije potreban", ustanovivši da konzumiranje ovog voca ima za posledicu manju ucestalost raka debelog creva. Tim predvoden dr Diterom Šrenkom utvrdio je da jabuke i sok od tog voca podsticu biološki mehanizam kojim se tokom procesa fermentacije stvaraju antikancerogena jedinjenja, prenela je agencija DPA pisanje nemackog casopisa "Ishrana". Nemacki strucnjaci veruju da pektin iz jabuke i ekstrakta jabucnog soka doprinose povecanju nivoa jedinjenja butirat, za koje se veruje da predstavlja hemopreventivni metabolit koji može da spreci nastajanje raka debelog creva. Butirat je masna kiselina kratkog lanca koja, prema tvrdnjama nemackih strucnjaka, ne samo da predstavlja važan nutritivni element za epitel debelog creva, vec ima i... Procitaj sve >>

Caj od maticnjaka povoljno deluje na psihu. Cesto se upotrebljava kao okrepa u stresnim situacijama, kod depresivnih stanja, a pomaže i kod neredovnih menstruacija uzrokovanih stresom, te kod glavobolja uzrokovanih nervozom ili povracanja na živcanoj osnovi. Caj od maticnjaka pomaže kod gotovo svih bolesti. Regulise probavu, jaca i oporavlja srce, deluje antibakterijski i pomaže u zaceljivanju rana. Ipak, najcešce se koristi kod psiholoških oboljenja, poboljšava pamcenje, priziva lepe misli, pomaže u borbi protiv depresije, te tegobnih misli i anksioznosti. Priprema: Ukoliko nije drugacije naznaceno, cajnu kasiku biljke ili filtar vrecicu prelijte sa 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni caj. ... Procitaj sve >>