Kukuruzna svila je jedno od onih sredstava koje mnogima zvuce kao "bapski lek"; pa, istina je da se kukuruzna svila vec jako dugo koristi kao lekovito sredstvo, i to ne samo u našem narodu, i to da je od zaista velike pomoci kod nekih oboljenja, kao i da ne ostavlja štetne posledice. O cemu se ovde radi? Sveža kukuruzna svila u sebi sadrži masno i etericno ulje, smolu, gumu, alkaloid koji ima osobinu da steže krvne sudove, hlorofil, fosfornu kiselinu i dosta kalijuma i mangana. Sve je to lepo, ali šta kukuruzna svila radi vašem organizmu? Odgovor je jednostavan: kukuruzna svila je, u obliku caja, jedan od najjacih prirodnih diuretika. Konsumiranjem ovog caja se u toku 24 sata može nekoliko puta povecati kolicina izlucene mokrace, i to bez štetnih posledica, što je narocito bitno kod onih bolesti gde sakupljanje vode ima nepovol... Procitaj sve >>

Medu najomraženije pratioce leta, pored previše visokih temperatura, svakako spada letnja prehlada, koja vas, po Marfijevom zakonu, najcešce spopadne baš pred odlazak na odmor. Nije ta prehlada ništa ozbiljno, letnje gripozne infekcije traju cak i krace nego one zimske - ali svakako je neprijatno i može vam umanjiti uživanje u odmoru. Kako se zaštititi od letnje prehlade, to jest, kako rizik od prehlade svesti na minimum? Letnju prehladu je lako dobiti: oznojite se od vrucine, a onda se vozite u otvorenom automobilu (baš vas lepo rashladi vazduh koji struji preko vas), ili na motoru, ili sedite na promaji. Da se razumemo, ako vam je zdravlje inace dobro, od malo promaje, cak i ako ste oznojeni, ništa vam nece biti - ali danas je svima i precesto imunitet oslabljen, što je posledica svakodnevnog stresa. Kombinacija znojenja i ... Procitaj sve >>

Sok od brusnice potpomaže antibiotike u borbi protiv bakterija Helicobacter pylori koje uzrokuju cir i karcinom želuca. Blagotvorni uticaj soka od brusnice, medutim, utvrden je samo u žena. Rezultati studije u kojoj je ucestvovalo 177 pacijenata s infekcijom bakterijom Helicobacter pylori sugerišu da ispijanje soka od brusnice tokom i nakon tretmana antibioticima u trajanju od nedelju dana povecava eradikaciju bakterija za 10 %. Blagotvorni uticaj soka od brusnice je utvrden samo u žena. Helicobacter pylori je jedina bakterija koja može preživeti u kiseloj sredini želuca, a poznato je da uzrokuje gastritis i cir želudca. ... Procitaj sve >>

60 pacijenata s displipidemijom su tokom 3 meseca dobijali dodatke ishrani s biljnim uljima. Ulje semenki lana bogato je omega-3-masnim kiselinama Jedni su dobijali ulje semenki lana, koje je bogato omega-3 masnom kiselinom (a-linolenska), dok je druga grupa dobijala ulje šafranike kao izvor omega-6 masnih kiselina (linolna). Arterijski krvni pritisak je meren pre i nakon intervencije i vrednosti su po završetku studije bile znatno niže u grupi koja je kao dodatak ishrani dobijala ulje semenki lana. Opažen hipotenzivni ucinak a-linolenske kiseline je još jedan mehanizam koji objašnjava poznato kardioprotektivno delovanje omega-3 masnih kiselina. ... Procitaj sve >>

Žene koje svaki dan popiju 3 ili više šoljica kafe imaju za 50% manje izglede da ce oboleti od raka debelog creva. Istraživaci iz tokijskog Nacionalnog centra za rak su analizirali podatke za više od 96000 ispitanika u dobi od 40 do 69 godina.Kod muškaraca nije uocen nikakav uticaj konzumacije kafe na rizik obolevanja od raka debelog creva, što naucnici objašnjavaju cinjenicom da gotovo svi muškarci u Japanu puše i piju alkohol, povecavajuci na taj nacin izglede za ovaj oblik karcinoma.Takode, studija ciji su rezultati objavljeni u Journal of Cancer nije pronašla nikakvu vezu izmedu pijenja zelenog caja i razvoja raka debelog creva. Istraživaci nisu otkrili na koji nacin kafa smanjuje izglede za rak debelog creva, no veruju da se radi o ucinku kofeina koji podstice funkciju debelog creva.Takode, postoji mogucnost da se radi... Procitaj sve >>

Anis je osušeni plod jednogodišnje biljke anisa iz porodice štitarki i ima nepodeljene okruglo-bubrežaste donje listove na dugackim peteljkama i podeljene gornje listove na kratkim peteljkama. Biljka cveta belim cveticima. Na sitnim jajolikim plodovima može se primetiti deset nežnih svetlije obojenih rebara. Anis miriše prijatno sveže, a takav mu je i ukus. Sastavni deo mu je etericno ulje, koje se sastoji od 80 do 90 odsto anetola. Anis potice iz Egipta, ali pre više hiljada godina bio je rasprostranjen i u Siriji i Grckoj. Danas se najviše gaji u Španiji, Italiji, Grckoj, Bugarskoj i Sovjetskom Savezu. U prvom redu upotrebljava se kao zacin za kolace, pecivo i hleb. U nekim krajevima anisom se zacinjavaju sosovi, varivo i salate. Cesto se i pekmez od šljiva zacini malom kolicinom anisa, kao i kompoti. Mleveni anis brzo gu... Procitaj sve >>

Celer ima okruglasto korenje i lišce na dugackim peteljkama, a služi kao zelen. Upotrebljava se za corbe, sosove i jela od sirovog povrca. Sveži ili kuvani koren celera je izvrsna salata, a može i da se pohuje. Celer je aromatican jer je bogat etericnim uljem, a ukus mu je slatkast i lagano ljut. Sadrži mineralne soli: kalijum, natrijum, kalcijum, fosfor, vitamine C, E, K i sve vitamine grupe B i beta-karotin, šecer. Koren ima vecu energetsku vrednost (132 kJ, odnosno 31,6 kcal u 100 grama) od lista (100 kJ, odnosno 24,4 kcal), a lišce više vitamina C. U narodu se celer upotrebljava za cišcenje krvi, kože (presan) i jacanje nerava. Pošto pospešuje izlucivanje mokrace, koristi se kao lek za mokracnu bešiku, kod reume, gihta, artritisa, celulita, a izrendan s medom dobar je za iznuren organizam. Zbog male energetske vrednosti... Procitaj sve >>

bog zaštitne funkcije, preporucuje se u svim životnim dobima. - Štiti jetru, oci, kožu, otklanja umor i podstice gubljenje težine. - Najbolji je suvi, jer ga organizam potpuno iskorišcava U narodnoj medicini pivski kvasac poznat je kao lek za mnoge bolesti, a mesto je našao i u oficijelnoj medicini. Medutim, ne treba ga uzimati u svežem stanju iz više razloga: brzo se kvari, gorkog je ukusa, izaziva nadimanje, gljivice uzimaju iz hrane u probavnom traktu vitamine B grupe koji su im potrebni za razvoj i razmnožavanje, a organizam nije u stanju iz živih celija (gljivica) iskoristiti ni vitamine B grupe ni druge hranljive sastojke. Stoga se danas proizvodi osušeni pivski kvasac, koji organizam lako i potpuno iskorišcava, a koji se uzima s vodom, uz glavne obroke. Medu korisnim sastojcima se posebno isticu proteini, koji su sli... Procitaj sve >>

Ovo povrće (ubrajaju ga i u voće) sadrži likopen i vitamin C, dve supstance koje pobeđuju slobodne radikale i sprečavaju starenje Paradajz se smatra hranom protiv starenja. Sadrži moćan antioksidant likopen, zahvaljujući čemu održava tkiva mladim i elastičnim. Osim toga, bogat je vitaminom C, koji je takođe antioksidant, jača imuni sistem i štiti od infekcija i prehlade i takođe je saveznik naše lepote i mladosti. Ova biljka pripada familiji solenacee, gde spadaju i paprika, krompir i plavi patlidžan. Poreklom je iz Južne Amerike, a u Evropu je stigla 1500. godine. U početku je smatrana lekovitom, a kasnije je počela da se koristi u ishrani. Može biti različitog oblika i veličine: loptast, obao, duguljast ili spljošten. Danas čini osnovu takozvane mediteranske ishrane i odlično se slaže s raznovrsnim jelima, o... Procitaj sve >>

Pravilna ishrana je najbolji način da smanjite masnoću u krvi. Evo pet najboljih namirnica. 1. Jabuke. Nova istraživanja su pokazala da ako redovno jedete jabuke ili pijete sok od jabuka možete čak za 38 odsto da smanjite takozvani loš holesterol LDL. 2. Orasi. Francuzi su poznati po tome da vole da grickaju orahe, a naučnici su nedavno otkrili da ljubitelji oraha imaju najveći procenat zaštitnog HDL holesterola. 3. Pasulj. Bogat je vlaknastim materijama i za šest nedelja može za šest odsto da smanji holesterol. 4. Beli luk. Istraživanja pokazuju da dnevna doza od pet miligrama belog luka u tabletama smanjuje holesterol za 11 odsto. Jedan čen poboljšava cirkulaciju. 5. Ovsene pahuljice. Bogate su vlaknastim materijama koje spadaju u poznate neprijatelje štetnog holestrola. ... Procitaj sve >>

Ispijanje više od tri šolje kafe dnevno pomaže ženama u godinama da umanje problem sa pamćenjem, dok kod muškaraca taj napitak nema slično dejstvo, zaključili su stručnjaci Francuskog nacionalnog instituta za medicinska istraživanja. "Izgleda da je efekat na funkciju pamćenja sve bolji što više kafe žene piju", kaže Karen Riči, jedna od autora studije. Istraživači su pratili više od 7.000 muškaraca i žena u tri velika francuska grada, proveravajući stanje njihovog fizičkog i mentalnog zdravlja i ispitujući ih o trenutnim i ranijim navikama u jelu i piću. Ustanovljeno je da su žene koje piju više od tri šolje kafe dnevno (ili konzumiraju ekvivalent kofeina iz čaja) tokom četiri godine zadržale bolju verbalnu i, u manjoj meri, vizuelnu memoriju nego one koje to ne čine. Rizik ljubiteljki kafe od opadanja ver... Procitaj sve >>

Redovna konzumacija brokule i karfiola može smanjiti izglede za obolevanje od raka prostate, tvrde američki i kanadski naucnici. Pokazalo se da brokula i karfiol imaju u pogledu raka prostate znatno jači zaštitni učinak nego bilo koja druga vrsta povrća Istraživači iz američkog National Cancer Institute i njihovi kolege iz Cancer Care Ontario su za potrebe studije pratili 1300 ispitanika. Pokazalo se da brokula i karfiol imaju znatno jači zaštitni učinak nego bilo koja druga vrsta povrća. Pišući u Journal of the National Cancer Institute naucnici napominju da su već ranija istraživanja pokazala da brokula i karfiol sadrže velike količine antikancerogenih spojeva. U novoj studiji je utvrđeno da osobe koje barem jednom nedeljno jedu brokulu ili karfiol imaju za 45-52% manji rizik obolevanja od raka prostate. Prelimin... Procitaj sve >>

U doba faraona med je korišćen za lečenje rana, opekotina i ekcema, a u poslednje vreme ovaj lepljivi pčelinji proizvod doživljava renesansu. "U početku sam bio prilično skeptičan", priznaje Arne Simon, onkolog sa Univerzitetske klinike u Bonu. Od 2002. godine on je drevnu metodu premazivanja rana medom primenio na 150 pacijenata, većinom dece, čije rane nakon operacije nisu mogle da zarastu zato što im je imunitet oslabio. Rezultati su bili impresivni. Ispostavilo se da je lekovita supstanca iz tube često čak efikasnija od antibiotika. Ispod kompresa i zavoja natopljenih medom ni najupornije klice nemaju šanse da opstanu. "Već posle nekoliko dana u ranama više nema multirezistentnih klica", kaže Simon. Najveća prednost ovog pčelinjeg proizvoda je što klice koje imaju veliku sposobnost prilagodjavanja ne postaju otpo... Procitaj sve >>

Može li konzumiranje gaziranih pića da poveća rizik od srčanih oboljenja? Jedna nova studija otkriva da ukoliko pijete više od jedne konzerve dnevno, to može da utiče na oboljenje srca i da čak gazirana pića bez šećera ne moraju da smanje taj rizik. Ljudi širom sveta piju blizu 180 milijardi litara gaziranih pića godišnje, što je više od 29 litara po sobi. Stručnjaci kažu da se količina gaziranih pića koju konzumiramo povećava, a najnovije istraživanje Udruženja američkih kardiologa otkriva da oni koji ih piju, čak iako su u pitanju pića bez šećera, mogu značajno da povećaju rizik od dobijanja srčanih bolesti. Istraživanje je vodio dr Ramačandran Vasan. "Piti samo jednu konzervu dnevno možda nije tako bezopasno kako ljudi misle", kaže on. U velikoj studiji od devet hiljada ljudi, lekari su otkrili da on... Procitaj sve >>

Mišljenje da samo redovno i intenzivno bavljenje sportom donosi rezultate, nije tacno, dokazali su naucnici. Doktor Kris Slenc i tim naucnika sa Univerziteta Ðuk u Severnoj Karolini, sproveo je istraživanje u kojem je ucestvovalo 240 osoba srednjih godina. Ispitanici su bili podeljeni u cetiri grupe. Jednu od njih sacinjavali su ljudi koji se nisu bavili nikakvim vežbanjem. Pripadnici druge grupe redovno su pešacili, treca grupa je džogirala, cetvrta je intenzivno upražnjavala razlicite telesne vežbe. Naucnike je iznenadilo da su oni koji trce, kao i oni koji redovno vežbaju, znatno izgubili na težini, nivo holesterola i triglicerida im je bio nizak, ali cim su prestali sa vežbanjem, sve se promenilo, i to brzo. „Ocekivali smo da ce i nakon što prestanu s vežbanjem, efekti tog vežbanja na zdravlje biti vidljivi duže vrem... Procitaj sve >>

Grožde, osim što osvežava, uzima se kao lek za cišcenje krvi, regulisanje varenja, uklanjanje masnih naslaga iz tela, za lecenje upalnih procesa organa za varenje, kao i za uklanjanje reumaticnih poteškoca i kožnih alergija. Sveži sok od grožda bogat je vitaminima A, B i C i raznim mineralima. Grožde deluje kao prirodni tonik organizma, a osim toga je i izrazito hranljiva namirnica. Sadrži oko 20 odsto šecera, pa je i energetski vredna namirnica. Ovo voce je takode veoma važan izvor bioflavonida, koji štite organizam od slobodnih radikala. Zbog razlicitih antioksidansa, grožde ima i snažan efekat protiv bakterija, virusa, upala i alergija. Preporucuje se protiv loše cirkulacije, a važno je i u usporavanju starenja, odnosno sprecavanju demencije i degenerativnih ocnih bolesti. Kupujte samo zrele grozdove jer jednom ubran... Procitaj sve >>

Istraživenje Americkog centra za kontrolu i prevenciju bolesti pokazuje da ljudi jednostavno mogu da sprece mnoge bolesti. Istraživanje je, na primer, pokazalo da bi manje ljudi umiralo od srca ukoliko bi stariji ljudi pili jedan aspirin dnevno. Studija je otkrila da manje od polovine Amerikanaca uzima dnevnu dozu aspirina koja umanjuje šansu za dobijanje srcanih oboljenja. Zakljucuje se da ukoliko bi taj broj mogao da se poveca na 90 odsto, da bi 45.000 ljudi godišnje živelo duže i to samo u SAD. Ono što ljudi takode mogu da urade da izbegnu bolest jeste da prestanu da puše. Studija takode preporucuje starijim ljudima da svake godine prime vakcinu protiv gripa i odu na pregled kojim se otkriva rak debelog creva. Mnoge žene mogle bi da žive duže i zdravije kada bi regularno radile mamograme. Studija time pokazuje da bi ljudi m... Procitaj sve >>

Hrana i pića puni hranljivih sastojaka neće zadovoljiti samo apetit nego i odbraniti od hroničnih bolesti, sačuvati liniju i dobar izgled. Kako svakodnevno uneti dovoljno superhrane koja to omogućava? Treba birati namirnice koje sadrže antioksidante koji sprečavaju oštećenje ćelija. To su, na primer, bademi, bobičasto voće, agrumi, šargarepa, spanać, paradajz i paprika. Bademima i bobičastim voćem možete posuti jutarnje cerealije, paradajz dodati na sendvič, u supe ili uz pečenje, a na sendvič od integralnog brašna možete staviti i papriku i lišće spanaća. Za užinu imajte pri ruci kesicu orašastih plodova, bebi-šargarepu, mini-paradajze ili šnite paprike. Da bi vam kosti i zubi ostali čvrsti (što odmah daje i mlađi izgled), potreban vam je kalcijum. Započnite dan kafom s mlekom (delimično obranim) ili c... Procitaj sve >>

Krompir je namirnica bogata glicidima, koji su neophodni pripadnicima svih starosnih kategorija. Greše oni koji o njemu govore sa omalovažavanjem i porede ga sa testom. On ima znatno manje kalorija (85kcal/100 g, dok testo ima 150kcl/100g) i sadrži oko 20 odsto glicida sačinjenih od amidona, koji organizmu obezbeđuje „progresivnu energiju“. Zato se sportistima preporučuje da tri sata pre treninga jedu krompir da bi izbegli hipoglikemiju i podigli nivo šećera u krvi upravo u vreme povećanog fizičkog napora. - Krompir sadrži i 22 minerala. Pre svega kalijum (410mg/100g), koji je važan za pravilnu kontrakciju mišića i rad srca. Sadrži i gvožđe i magnezijum, čiji je nedostatak ponekad odgovoran za osećaj umora. - Što se tiče vitamina, u krompiru ima vitamina C (40mg/100g) i vitamina grupe B, koji omogućavaju da se ... Procitaj sve >>

Kod zdravih osoba koje svakodnevno uzimaju kapsule ekstrakta zelenog čaja bez kofeina dolazi do povećanja proizvodnje enzima zaduženih za detoksikaciju koji mogu dati doprinos u borbi protiv raka, pokazalo je istraživanje američkih naučnika. "Koncentrovani ekstrakt zelenog čaja mogao bi biti od koristi onima s nedostatkom enzima za detoksikaciju, a ne bi trebalo da šteti onima s adekvatnom količinom tog enzima", izjavila je šef istraživanja dr Šeri Čou sa Univerziteta Arizone u Tusonu. Genetski i ekološki činioci izazivaju kod ljudi variranje nivoa enzima glutation S-transferaza (GST), koji mogu imati ključnu ulogu u odbrani tela od toksičnih i kancerogenih sastojaka, ukazali su Čou i njene kolege. Prethodna ispitivanja u laboratorijama i na životinjama su pokazala da sastojci u zelenom čaju, antioksidanti zvani "kate... Procitaj sve >>